Receitas

Serralha: Nutrição, Sabor e Saúde em Cada Folha [PANC]

Vamos falar da Serralha! Imagina só, caminhar pela natureza e descobrir que aquele “mato” que você tanto ignorava é, na verdade, um tesouro culinário e medicinal! Pois é, é exatamente isso que acontece com a serralha (Sonchus oleraceus), uma das mais fascinantes Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) que você pode

Taioba: O Tesouro Escondido das Florestas Brasileiras [PANC]

Se você é um aventureiro de verdade, daqueles que adoram explorar os segredos da natureza, precisa conhecer a taioba. Essa planta, muitas vezes esquecida nas prateleiras da sabedoria popular, é um verdadeiro tesouro das florestas tropicais e subtropicais do Brasil. A taioba não é apenas uma planta comestível, mas também

Ora-Pro-Nóbis: O Segredo Verde que Transforma sua Alimentação [PANC]

Imagine se eu te dissesse que existe uma planta que, além de alimentar, também cuida da sua saúde como um polivitamínico natural. Incrível, né? Bem-vindo ao mundo do Ora-Pro-Nóbis (Pereskia aculeata), a “carne verde” que vem ganhando o coração dos aventureiros urbanos e dos entusiastas de uma vida ao ar

Maxixe-do-Reino: Aventura e Sabores das PANCs

Vamos embarcar em uma aventura pelos sabores do maxixe-do-reino, uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) cheia de história e sabor! Conhecido também como chuchu-de-vento, maxixe-fofo, maxixe-peruano, boga-boga e caihua, esse tesouro da família Cucurbitaceae é nativo das regiões andinas da América tropical. Prepare-se para explorar suas origens, cultivo, usos culinários