By Imagine se eu te dissesse que existe uma planta que, além de alimentar, também cuida da sua saúde como um polivitamínico natural. Incrível, né? Bem-vindo ao mundo do Ora-Pro-Nóbis (Pereskia aculeata), a “carne verde” que vem ganhando o coração dos aventureiros urbanos e dos entusiastas de uma vida ao ar
A Urtiga: A Vilã que Vira Aliada na Cozinha Selvagem [PANC]
Você já ouviu falar da urtiga? Aquela plantinha que todo mundo evita por medo de sentir aquela coceira ardida que só ela sabe causar? Pois é, a urtiga é muito mais do que parece. Sob essa capa de vilã, ela esconde um tesouro nutricional que poucos conhecem. Hoje, vamos explorar
Bertalha: Uma Jornada de Nutrição e Sabor [PANC]
Bertalha: Um Tesouro da Natureza A bertalha, essa joia verde conhecida como espinafre-tropical, espinafre-indiano ou folha-tartaruga, é um verdadeiro tesouro vindo das terras distantes da Índia e do Sudeste Asiático. Suas folhas suculentas e flores delicadas não são apenas um banquete para o paladar, mas também uma conexão com nossas
