comida

Cará-do-ar: Propriedades Medicinais x Delícias Culinárias [PANC]

O Cará-do-ar, uma planta trepadeira da família Dioscoreaceae, é um verdadeiro tesouro gastronômico pouco explorado. Originária do oeste da África e da Ásia Tropical, esta planta apresenta uma série de características únicas que a tornam uma opção interessante para o cultivo e consumo, especialmente em regiões com climas favoráveis. Vamos

Anredera: Da Terra à Mesa, Nutrição e Sabor em Cada Folha [PANC]

A Anredera, também conhecida como ora-pro-nóbis sem espinho, espinafre-gaúcho ou bertalha-coração, é uma hortaliça folhosa perene e trepadeira que merece nossa atenção. Originária da América do Sul subtropical, ela se destaca não apenas por sua beleza, mas também por suas propriedades nutritivas e versatilidade culinária. Conhecendo a Anredera A Anredera