By O Jambu, conhecido cientificamente como Spilanthes oleracea, é uma planta nativa da Amazônia, pertencente à família Asteraceae. Popularmente chamado de agrião-do-pará, agrião-do-norte ou agrião-do-brasil, essa hortaliça herbácea perene é um verdadeiro tesouro da flora brasileira. Com um crescimento predominantemente prostrado, o jambu atinge entre 30 cm e 40 cm de
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