By Ah, o peixinho! Um tesouro escondido nas entranhas da nossa rica biodiversidade, que muitos sequer imaginam que está logo ali, no jardim ou no quintal. O nome curioso, que desperta a imaginação, faz alusão ao formato de suas folhas e ao sabor surpreendente que elas adquirem após o preparo. Mas
20 Alimentos que NÃO Devem ser Armazenados Juntos
Imagina a seguinte cena: você volta de uma trilha pelo sertão cearense, mochila cheia de frutas e legumes fresquinhos. É um tesouro da natureza! Mas aí vem o desafio: como armazenar tudo isso sem que estrague rápido? A resposta pode estar na forma como esses alimentos interagem entre si. Acredite,
Ora-Pro-Nóbis: O Segredo Verde que Transforma sua Alimentação [PANC]
Imagine se eu te dissesse que existe uma planta que, além de alimentar, também cuida da sua saúde como um polivitamínico natural. Incrível, né? Bem-vindo ao mundo do Ora-Pro-Nóbis (Pereskia aculeata), a “carne verde” que vem ganhando o coração dos aventureiros urbanos e dos entusiastas de uma vida ao ar
A Urtiga: A Vilã que Vira Aliada na Cozinha Selvagem [PANC]
Você já ouviu falar da urtiga? Aquela plantinha que todo mundo evita por medo de sentir aquela coceira ardida que só ela sabe causar? Pois é, a urtiga é muito mais do que parece. Sob essa capa de vilã, ela esconde um tesouro nutricional que poucos conhecem. Hoje, vamos explorar
Muricato: A Joia Andina das PANCs
Já ouviu falar do muricato? Talvez não, mas essa fruta exótica está pronta para conquistar seu espaço nas mesas brasileiras. Vamos embarcar nessa jornada saborosa e descobrir tudo sobre essa maravilha andina! Muricato: O Que é Isso? O muricato, também conhecido como melão-andino, melão-peruano, ou pepino-doce, é uma planta herbácea
Maxixe-do-Reino: Aventura e Sabores das PANCs
Vamos embarcar em uma aventura pelos sabores do maxixe-do-reino, uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) cheia de história e sabor! Conhecido também como chuchu-de-vento, maxixe-fofo, maxixe-peruano, boga-boga e caihua, esse tesouro da família Cucurbitaceae é nativo das regiões andinas da América tropical. Prepare-se para explorar suas origens, cultivo, usos culinários
Chás Medicinais: Tradição e Cura na Floresta
A Magia dos Chás na Floresta Imagine-se em meio à floresta, cercado pelo som dos pássaros e o farfalhar das folhas. Nada melhor do que aproveitar esse ambiente para preparar um chá revigorante e se conectar com a natureza. Os chás não só aquecem a alma, mas também oferecem benefícios
Mangarito: O Tesouro Esquecido da Mata Atlântica [PANC]
Você já ouviu falar do mangarito? Esse tesouro escondido nas florestas da Mata Atlântica está esperando para ser redescoberto. É uma planta alimentícia não convencional (PANC) que promete trazer uma explosão de sabores e uma pitada de história para a sua mesa. Preparado para essa aventura culinária? Vamos juntos! O
Major-Gomes: Uma Jóia Alimentícia Não Convencional [PANC]
Ah, a Major-gomes! Conhecida também como cariru, joão-gomes, língua-de-vaca, benção-de-deus e maria-gorda. Pertence à família Talinaceae e é uma planta que praticamente toma conta do Brasil inteiro. É nativa da América Tropical e muitas vezes aparece nos campos como quem não quer nada, mas também pode ser encontrada em hortas
Como Armazenar Batata: Um Guia para Sobrevivencialistas e Preparadores
Ei, você que é um sobrevivencialista ou preparador, sabe a importância de armazenar alimentos corretamente, né? A batata, por exemplo, é um verdadeiro tesouro! Elas duram bastante se guardadas do jeito certo, mas cuidado: batata estragada pode te deixar mal. E não é só isso! Armazenar batatas de forma adequada
